Wanneer de boomgaard langzaam tot rust komt en het einde van het seizoen in zicht is, plukken we onze Granny Smith. Granny Smith is een latere appelvariëteit.
Deze appel smaakt fris en zuur, waardoor hij geschikt is om in een salade te gebruiken. Hij bevat veel vitamine C en weinig calorieën.
Granny Smith is bij ons in de boomgaard een "bestuiver". Bij het aanplanten van een appelboomgaard is bestuiving cruciaal voor een goede oogst. De meeste appelrassen zijn niet volledig zelfbestuivend en hebben een andere variëteit nodig om kruisbestuiving van de appelbloesem te realiseren.
Benieuwd hoe onze Granny smaakt als hij op smaak geplukt is? Kom hem proeven in onze hoevewinkels en ontdek zelf dat een Granny Smith een leuke afwisseling biedt met een andere appel omdat hij helemaal anders smaakt dan bijvoorbeeld een klassieke Jonagold.