Granny. De appel met pit en fris karakter
Wanneer de boomgaard langzaam tot rust komt en het einde van het seizoen in zicht is, wordt een opvallende groene dame eindelijk helemaal op smaak. Granny Smith. De appel die je meteen wakker kust met haar frisse en zure toets.
Granny is een latere variëteit en dat maakt haar extra bijzonder. Ze rijpt rustig door terwijl de andere rassen al geplukt zijn. Net dat geeft haar die herkenbare bite en dat levendige zuur waar zoveel liefhebbers voor terugkomen. Eerlijk, puur en verkwikkend.
Haar stevige schil en frisse smaak maken haar ideaal om zo uit het vuistje te eten, maar in salades schittert ze minstens even hard. Ze blijft krokant en brengt met haar speelse aciditeit meteen balans.
Ook qua voedingswaarde is ze een kleine krachtpatser. Granny bevat veel vitamine C en weinig calorieen. Een appel die je lichaam net zo blij maakt als je smaakpapillen.
Benieuwd hoe onze Granny rechtstreeks uit de boomgaard smaakt? Kom hem proeven in onze hoevewinkels en ontdek zelf waarom dit groene ras elk jaar weer zo geliefd is.